Emeke Šoti Sobonja je rođena u Bačkim Vinogradima, gde je završila osnovnu školu, a nižu muzičku školu je pohađala u Subotici.Srednju muzičku školu, klavirski odsek je završila u klasi Marije Baš. Diplomirala je na Muzičkoj Akademiji u Zagrebu.Posle završetka akademije se zaposlila u Muzičkoj školi u Subotici, gde i danas radi kao korepetitor i profesor klavira.Od 2001.godine radi i u Muzičkoj školi „ Király-König Péter” u Segedinu ( Mađarska).
Iz njene klase je izašao veliki broj diplomaca, koji su u toku školovanja osvojili brojne nagrade na takmičenjima republičkog i međunarodnog nivoa ( Rumunija, Mađarska, Češka,Slovačka, Francuska,Belgija, Italija, Danska,Austrija, USA itd.).
Više puta je bila pozvana u rad žirija: Beograd, Zrenjanin, Šabac, Bačka Topola, Novi Sad, Morska Subota, Temišvar i sl.